メニュー
こだわりの料理を
白馬のおいしい水とこだわりの食材で山やならではの創作料理をお楽しみください。
料理は全てイタリアで修業積んだオーナーシェフの自信作です。
特に本場イタリア仕込みの本格ピザは絶品です。
白馬の旅の思い出に是非山やのお料理とアットホームな空間をお楽しみください。
お食事
豚丼（味噌汁、お漬物付き）
カツ煮定食
タンドリーチキン定食
親子丼（味噌汁、お漬物付き）
鶏照り焼き丼（味噌汁、お漬物付き）
海鮮丼（味噌汁、お漬物付き）
和風ハンバーグ定食
刺身定食
焼うどん定食
肉野菜定食
味噌ラーメン
塩ラーメン
900円
1000円
950円
850円
850円
1,300円
1,050円
1,300円
850円
850円
900円
900円
お料理
名古屋風
手羽先（1人前5本）
おしんこ盛り合わせ
寄せ豆腐
スタミナ豆腐
山芋たんざく（梅肉添え）
まぐろのやまかけ
いか納豆
田舎風オムレツ
ブルスケッタ（フレッシュトマト添え）
いか肝納豆
鶏皮ポン酢
あさりの酒蒸し
山やサラダ
魚介のサラダ
550円
400円
450円
700円
520円
700円
670円
680円
680円
850円
500円
770円
780円
1100円
フライドポテト
軟骨唐揚げ
川海老の唐揚げ
鶏もつ唐揚げ
たこの唐揚げ
あさりの漁師風
魚介の煮込み（アクアパッツア）
真鯛のカルパッチョ
牛すじの煮込み
鶏キムチ
湯豆腐
鶏雑炊
480円
500円
600円
600円
850円
800円
1,200円
1,200円
850円
850円
700円
700円
Ｐｉｚｚａ
ビアンカ
アンチョビ・オリーブ・ニンニク・パルメザンチーズ
ミートピザ
ボロネーゼソース・トマト
ジェノベーゼソース
ジェノベーゼソース・モッツアレラ
1280円
1280円
1280円
鍋料理※冬季限定
水炊き（1人前）2人前より
シメの雑炊セット
特選もつ鍋（1人前）2人前より
特選和牛すき焼き（1人前）2人前より
特選和牛しゃぶしゃぶ（1人前）2人前より
2,200円
400円
2,300円
4,200円
4,200円
お飲み物（お酒）
生ビール
タンブラー
瓶ビール
二階堂（麦焼酎）
グラス
グラスウーロン割り
ボトル
黒霧島（芋焼酎）
グラス
グラスウーロン割り
ボトル
大冬漢（日本酒）
１合
1.8合
その他各地の銘酒を店内黒板にてお選びください
サワー各種
レモン・青リンゴ・グレープフルーツ
ワイン（赤・白）
グラス
ディキャンタ
550円
450円
550円
450円
480円
2,800円
450円
480円
2,800円
480円
800円
450円
450円
1200円
お飲み物（ソフトドリンク）
ウーロン茶
オレンジジュース
コカコーラ
400円
400円
400円